Случайные блюда  
 
90 67 8 33 47 23 99 45
 
     
     

Хотелось бы написать о лёгкой пище, которая не содержит мяса, а состоит из фруктов, овощей, каш и прочего. Я бы хотела рассказать, как можно приготовить вкусную гречку с шампиньонами.

Итак, что нам нужно для приготовления этого блюда:

1. сама гречка, количество на Ваше усмотрение

2. сливочное масло

3. шампиньоны, количество на Ваше усмотрение

4. перец, соль, вкуснейшие приправы, подойдёт приправа даже для мяса

5. морковь, лук

6. вода, лучше, конечно, фильтрованная.

В кастрюле залейте гречку водой, дайте постоять некоторое время, потом эту воду слейте и наберите чистую, затем поставьте вариться. Отношение воды к гречке равняется 2:1. Добавьте соль в воду с кашей. Теперь варите, при этом, часто помешивая, чтоб не пригорела. Когда гречка приготовится необходимо слить оставшуюся воду.

Шампиньоны порежьте и промойте, потом поджарьте на сковородке. Очистите морковь и лук и промойте все это под краном. Измельчите их. Добавьте эти овощи к грибам. Смешайте готовые шампиньоны вместе со сваренной гречневой кашей и пересыпьте в казан. Зелень мелко порежьте. Посыпьте кашу с грибами сверху зеленью.

Затем добавьте кусочек масла, добавьте специи и перец, хорошо перемешайте. Если вкус Вам не нравится, и Вы понимаете, что чего-то не хватает, необходимо добавить ещё соли или приправы, конечно, в зависимости от своего вкуса. Ну, вот гречка с шампиньонами готова, Вы можете подавать к столу, такое блюдо будет пахнуть очень приятно, так что разбудить аппетит с лёгкостью можно даже у только что покушавшего человека.

     
     

Оставить комментарий